Sélections de recettes de cuisine de wok de légumes

Appelé aussi cinq épices, il parfume merveilleusement les marinades.

Association de l'acide et du sucré ensemble !

Une plante aromatique d'origine asiatique appréciée pour son goût unique.

Un ingrédient indispensable dans la réalisation de recettes de cuisine asiatique.

Cébette, ciboule, cive, une plante herbacée de la même famille que l'oignon mais à la saveur plus douce.

Un livre de Bertrand Simon.

Appelé aussi badiane chinoise, il est apprécié pour sa saveur puissante.

Pé-tsaï ou pak-choï, tous deux sont appréciés tant pour leur piquant que pour leurs atouts santé.